国学大师南怀瑾在《论语别裁》中说：“清代中兴名臣曾国藩有十三套学问，流传下来的有两套，其中之一是《曾国藩家书》，而另一套则是《冰鉴》。
《冰鉴》是曾国藩总结自身识人用人心得的一部传世奇书，对于体察入微、洞悉人心有非常大的帮助。很多人才都是曾国藩用这些方法选出，让他们在晚清大放异彩。但也有一些妄图浑水摸鱼的人，被曾国藩一眼看穿。比如曾国藩的一个外甥前去投奔他，饭桌上的一个动作，就让曾国藩感觉此子难成大器，将其遣送回家。那曾国藩的外甥又做了什么呢?咱们接着往下看。
众所周知，湘军是曾国藩利用师徒、亲戚、好友等复杂的人际关系，在湖南一带组建的一支地方团练。由于湘军的开支基本是曾国藩自己在掏腰包，所以说是他的私人武装，一点也不为过。湘军基本只听命于以曾国藩为首的湖南将领，清朝其他官员，根本指挥不动这支部队。
也正是因为这种情况，所以在清朝重镇武汉被湘军收复后，咸丰皇帝曾感慨地说：“去了半个洪秀全，来了一个曾国藩。”因此，慈禧才会在后期扶持李鸿章创建淮军，以及让左宗棠从湘军中独立出来。而对于湘军将领的任命，左宗棠几乎可以说是一言九鼎。只要被他看中，就可以在湘军中混得风生水起。
历史上很多名人为了自己的声誉，都害怕任人唯亲。但曾国藩却是举贤不避亲，只要你有能力，就可以加入湘军。因此你可以在湘军中看到父子、兄弟、邻居在一个部队当兵的景象，当然，这也导致湘军内部的关系错综复杂，非常不好管理。而当外甥向他发出投奔的请求时，曾国藩也点头同意了。
虽然是自己的亲外甥，但曾国藩常年在外带兵，对他很不了解。为了知人善用，曾国藩决定对外甥进行考察。而曾国藩考察人的方式和普通领导不一样，他会邀请你吃一顿饭，从你吃饭的一些小细节着手，来看你的品性如何。而曾国藩的外甥自然不知道这些，他见舅舅对自己很热情，还请他吃饭，便高高兴兴去赴约了。
在酒席上，曾国藩对外甥也是热情招待，让外甥有了一种宾至如归的感觉。但在吃完这顿饭后，曾国藩就给了外甥一笔钱，将他打发回了老家。外甥一脸懵，不知道自己做错了什么，而姐姐也气得写信大骂曾国藩。那外甥究竟犯了哪些错呢?
原来在吃饭时，曾国藩发现外甥将碗中的秕谷都挑出来，扔到了一旁。秕谷就是指那些中空或不饱满的谷粒，与普通大米相比，口感自然差了很多。外甥自幼家境不错，不愿吃秕谷，也无可厚非。但这却让曾国藩看出他是一个挑剔、且无法吃苦的人。军队不比寻常地方，碰到战争，别说秕谷，就是野菜、树皮有时候都没得啃。像外甥这样娇生惯养的人，根本不适合当兵。
而且从外甥挑剔的风格不难看出，他是一个只懂享受，而不能共苦的人。一旦将来有人对他进行利诱，他说不定就会出卖自己，出卖湘军。他浪费粮食这一点，也让曾国藩非常不满。因此曾国藩宁愿得罪姐姐，也坚持把外甥打发回家。
但如果是块璞玉，曾国藩也不会吝惜时间对他们进行打磨。比如晚清名将江忠源，曾国藩刚结识此人时，他声名不佳，在当地是出了名的“无赖秀才”，嗜赌好色，不拘形迹。很多大佬都看不上他，曾国藩却认为此人是可造之材。
果然，太平天国起义爆发后，江忠源成为湘军的一员虎将，在家乡组建楚勇，到广西参战。战败后，江忠源宁死不降，最后自杀殉国。而关于他的结局，曾国藩早就做过预测，说江忠源会“必立功名于天下”、“以节义死”。
还有后来的台湾首任巡抚刘铭传，也是被曾国藩发现的。李鸿章创建淮军后，曾请曾国藩帮他挑选一批得力干将。曾国藩的方式也很简单，他让李鸿章将这批人集中在一起，同吃同住，观察他们日常生活中的举动。
有一天晚上，大部分人都睡觉了，曾国藩和李鸿章悄悄走进宿舍查寝。只见有一名读书人坐在窗前，一边喝酒，一边翻着《史记》。曾国藩对李鸿章说：“此人可用”，李鸿章相信曾国藩识人的眼光，便重用了刘铭传。后来刘铭传果然不负众望，成为两岸民众敬仰的民族英雄。
而在曾国藩的《冰鉴》中，还有很多识人之术，比如看人时，首先看的一个人的气魄、精神和性格，有“贵相”或“富相”的人，一定是端庄厚重、谦卑含容、事有归着、心存济物。即使这四个方面不可能面面俱到，但至少要占其中一条。
除此之外，曾国藩还很重视一个人的眼神。如果一个人的眼珠子滴溜溜地乱转，或总是目光游移闪烁，或目露凶狠，那这样的人就是不可靠的。一个可靠的人，必定眼睛清澈，眼光坚定，给人一种信任感。大家如果想学习一些鉴人之术，不妨去看看曾国藩的《冰鉴》。
