1763年，53岁高龄的乾隆选妃，有个17岁的女子脱颖而出，这女子13年后给乾隆生下一个公主，封为惇妃。65岁的乾隆老来得女，心中高兴，赏赐公主生母两根黄瓜，惇妃激动得久久不能平静。
因为当时就进贡了7根黄瓜，乾隆给了太后三根，自己留了两根，剩下的两根都给惇妃了，这份恩宠也是后宫诸人羡慕不已的。
现在黄瓜便宜，但是古代可来之不易，所以才显得尤为珍贵。
食物往往都是一个时期历史的见证者，通过它们就能反应一段历史现实。
清朝，道光帝有一次问大臣：“爱卿们早饭都吃些什么？”有个大臣说：“臣吃了两个鸡蛋，喝了一碗粥。”道光听到这话，顿时勃然大怒，他大骂：“你这个贪官，来人把他拉下去斩了！”大臣赶快跪下来解释。
道光之所以这么生气，这是因为他作为皇帝，他一顿饭也只舍得吃一个鸡蛋，都舍不得多吃，大臣们居然认为吃两个鸡蛋就很少了，所以他才觉得此人一定是一个贪官。
这个大臣叫曹振镛，他是林则徐的师傅。鸡蛋一直都是最为平常的食物，在民间就是几文钱一个鸡蛋，所以曹振镛觉得吃两个鸡蛋就是很节俭的了。
但是他不知道在皇宫里，一个鸡蛋的报价就是10两银子，一两银子等于100文。在民间就算一个鸡蛋10文，那么一两银子最少也能买10个鸡蛋了，但是在皇宫里10两银子才能买一个鸡蛋。
道光是一个很节俭的皇帝，因为乾隆是专门懂得享受和花钱的主，四下江南，国库的银子花得跟流水似的，乾隆后期的以和珅为首的贪官污吏横行，国库的钱都基本上被他们花的差不多了。
虽然道光的父亲抄了和珅的家，让他那一朝能得到缓和和有钱花，但是轮到道光继位后，国家基本上就没有多少钱，所以他就想着能省就省一点，毕竟由他这个皇帝做榜样，其他人都能上线下效，多少为国家省一点钱。
但是他的做法，就是治标不治本，基本上也没有什么用。
大臣看到道光帝以为鸡蛋很贵，这就是太监在捣鬼了，但是他又不能直接说破“鸡蛋很便宜，你被骗了”的事情，因为他后来遭到太监们和内务府的报复。
所以他就说：“微臣家里养着鸡，自家的鸡会下蛋，所以每天才能吃一个，因为近几日身体不舒服，所以才多吃了一个。”其他的大臣也跟着附和，他们也吃不起鸡蛋，都是去菜市场捡烂的鸡蛋吃。
听到这话，道光帝这才没有继续生气，而是觉得这件事就这样算了。
食物往往都是蕴藏在历史中，因为它们反应了当时的民生的状态和皇室、朝廷的一种样貌。道光皇帝厉行节俭，但是他手下的大臣都联合起来贪污，大家都瞒着他，只有他自己一个人不知道罢了。
道光可以算是清朝最穷的一个皇帝了，乾隆每顿要吃60个菜，可是道光只吃“四菜一汤”，他有时候和嫔妃的晚饭就是吃个烧饼而已。虽然食物很差，但是价钱却很贵，道光基本上就属于舍不得吃，只有重大的节日或者宴请，才会杀猪让大家吃肉。
想要了解一个朝代某个时期的历史，完全就可以通过宫内宫外流行的饮食就能知道。
关于宋仁宗，历史上有一段很有趣地评价他的话“什么都干不好，连儿子都生不出来，但是唯独能做得好管家”。宋代的“官家”就是皇上的代称。
宋仁宗小时候喜欢吃蜜饯，但是因为他的喜欢，民间很多人就去制作蜜饯售卖，制作蜜饯需要用到某种药材，但是它的价格因为蜜饯暴涨，导致民间有百姓生病了也买不起草药治病而致死。
宋仁宗知道之后，他再也不会轻易将自己或者后妃的喜好，暴露出来，导致民间某种食物的价格上涨，给百姓带来麻烦。
宋仁宗很爱吃羊肉，但是他都会忍住自己的喜好，坚持不吃，让民间不会流行起来给他上贡羊肉，给百姓带来不必要的负担。
所以，宋朝人民的生活都是很好的，因为处处都在为百姓着想，所以宋仁宗才能够担得起“仁”的尊号。
宋仁宗在位时，皇室还有一个很奇怪的诏令“不准进贡海鲜”。这是因为他们不喜欢吃吗？并非如此，而是太爱吃，所以才不被允许。
这里也有一段故事，这是因为宋仁宗很喜欢吃螃蟹，但是螃蟹吃多了难免身体就会受不了，宋仁宗就会得“风痰症”，就是会头晕、咳嗽和便秘，所以刘太后就不准再进献海鲜了，不过，宋仁宗偶尔嘴馋还是会偷偷买些来吃的。
对于爱吃螃蟹的人，我们的美食大师“苏东坡”也是非常喜爱的。但是因为他常常被贬，他也不是经常都能买得起螃蟹，所以他只能偶尔吃一吃，大部分时间都买民间比较便宜的食物。
尤其东坡肉，也就是红烧肉，就是因为当时的贵族不太吃猪肉，所以民间的猪肉便宜，他才买得起。为了让猪肉好吃，他这才想到了各种不同的烹饪方法，这才做出了非常好吃的东坡肉。
一般来说，民间的饮食往往都会受到宫里饮食或者达官贵人饮食的影响，苏东坡身体力行，将便宜的食物引导到大家的生活中。
饮食往往就是那个朝代历史的走向，让大家知道有个什么样的帝王，帝王的行为又会带来什么样的影响。一本好书《历史的味觉》，大家可以去看一看，一起了解一下食物在历史中有什么样的“味道”！
