1948年6月17日开封战役打响。
事实上华野在这一战之前，所选择的作战目标，是以邱清泉的整编第五军为主的，5月24日各纵队按照战前布置抵达作战区域后才发现，鲁西南地区不仅地形较为逼仄，蒋介石还专门从苏北地区调了两个整编师加一个整编旅的兵力，整体作战已经略微困难，因此临时决定放弃打邱清泉的整编第五军，而是选择了只有整编66师、整编68师下辖一个整编旅加一个团的兵力，加上配属的地方部队，总计兵力大约在3万人左右。
不过即便如此，在华野大军的进攻下，仅3天开封就得到了解放。
也就是在开封战役期间，蒋介石下令，开封周边的各个部队火速驰援，邱清泉的整编第五军一路狂飙，与此同时区寿年兵团也一路向开封进发，由于惧怕被我军围歼，区寿年兵团一路进展缓慢，和邱清泉兵团拉开了40公里的距离。
令区寿年也没有想到的是，一路轻敌冒进的邱清泉安然无恙，而自己距离华野最远，却反而被选为第一目标，华野在夺取开封以后，立刻将开封当作诱饵丢给了邱清泉，为此华东野战军迅速穿插，将区寿年兵团团团包围，最终区寿年兵团全军覆没，除了因整编25师忽然驰援而导致华野出现部分伤亡外，豫东战役算得上是我军一次大胜。
不过事实上更令人诧异的是邱清泉的态度，在我军将开封当作诱饵丢给他以后，很长一段时间，邱清泉都不敢出动驰援区寿年兵团，后来还是在蒋介石的不断催促下，邱清泉才主动出击配合黄伯涛，也等于说区寿年兵团全军覆没，除了国民党军战略战术问题外，和邱清泉不肯驰援有很大关系。
作为国民党军之中的一员名将，邱清泉在解放战争时期很多表现都不尽如人意。
一方面邱清泉在国民党军诸多将领之中，是少有的高学历，邱清泉本人考黄埔时，就已经是上海大学社会系的高材生，后来还在德国柏林陆军大学学习，可以说有很高的文化素养、军事素养，所以邱清泉在国民党军之中，一度有“军中秀才”的美誉。
另外邱清泉打仗也比较悍勇，加之拥有较高的军事素养，也得到了蒋介石的看重，后来成为第五军之中成长起来的高级将领，而国民党军第五军是历史上第一支机械化部队，另外邱清泉也很擅长治军，1943年第五军远征缅甸失利，精锐大多损耗，而新补充的士兵体力极差，士气低落，邱清泉这一时期提出“养兵重于训练”的训练方针，先重点恢复官兵体力，增强体质，然后分批轮训营以下军官，讲授美国军事教育训练方法，在这一方针之下，第五军的战力很快就得以恢复。
不过另一方面，邱清泉妄自尊大，对同僚大多都看不起，也被人诟病，除了杜聿明还能领邱清泉心服口服外，几乎少有什么人能入邱清泉的法眼，解放战争时期，邱清泉率领第五军恣意驰骋，曾隶属于王敬久的第二兵团，但由于不听指挥，王敬久对其也无可奈何，尤其是淮海战役时期，邱清泉对徐州剿总司令刘峙就不大服气。
事实上就在豫东战役失利以后，极为震怒，下令将邱清泉免职，邱清泉趁机回到老家，并派人到南京给顾祝同等人送礼打听消息，结果没几天的时间，邱清泉就又重新起复，任第二兵团司令，也由于性格上的缺陷，加之国民党军之中一贯的吹捧风气，邱清泉第二兵团坐拥十几万大军，却没起到战略关键，最终被我军歼灭于陈官庄，邱清泉本人也被击毙。
