众所周知，清朝是中国古代最后一个王朝，除了我们熟知的清政府被列强主义压榨的屈辱历史，对清末感兴趣的小伙伴可能会问，清朝灭亡后那些嫔妃格格都去哪儿了？毕竟这些皇亲贵族平时养尊处优惯了，清朝亡了后她们是怎么生活的？还有皇宫里的那些太监宫女，他们平时都是伺候皇族的，清灭后他们是继续靠伺候人生活还是怎么过活的？
其实，不管是皇亲贵族还是宫女太监，为了能活下去自然各有各的办法，有的人靠自己平日里积攒的财产过，有的人靠自己变卖收藏的宝贝过，有的人继续跟随溥仪...总之，各有各的出路。
当然，皇宫里除了养尊处优的、伺候人的，还有手艺人，说起手艺人可能有人就想到冯骥才的笔下各种各样的手艺人，有刷子李、泥李张等一干手艺过硬的手艺人，那么，皇宫里手艺过硬的人是哪类人呢？
第一类，御厨。
厨师可以说是一项永不过时的职业，不论是几千年前还是几千年后的今天，我们都需要厨师，虽说在科技发达的今天，机器人的横空出世让许多职业可以被机器人代替，但据显示，在许多可以被代替的职业里，厨师没有上榜，也就是说在银行柜员、营业员等可以被机器人代替的情况下，厨师没有上榜可以被代替的职业选项里。
好了，现在让我们来看看清朝的御厨们吧，知道点历史的小伙伴们都知道清朝的皇帝在吃的问题上十分讲究，按照当时皇帝的标准，一顿饭有一百二十多道菜，但皇帝在每道菜上最多只动三筷子，不过，清朝御厨们厨艺也是非常精湛的，变着花样给皇帝做饭，在每道菜的口感上拿捏的非常到位，不能太难吃，也不能太好吃，不然，有可能小命不保。
清朝灭亡后，这些御厨们流落民间，只需要说出自己曾经是御厨的辉煌经历，直接就成了当时饭店的扛把子厨师且待遇优厚。
第二类，御医。
御医这个职业和御厨一样，从古至今都是人们所需要且被机器人代替的可能性不大，在古代御医是比御厨好的一份职业，因为御医有品级，干的好还能是个官，当然，能当御医的年龄都不小了。
清朝亡后，这些御医也就失业了，但只要有人生病就需要医生，所以，即便御医们在皇宫里失业了，还可以去民间干，打出御医的人生经历，绝对不愁医馆不要，当然，也有御医不去民间当大夫的，有写书的，把自己行医数十年的经验写下来供后人参考，比如，曾贵为两朝御医的任锡庚，不当御医之后，写了本《九龙虫志》书中有一名九龙虫的药，任锡庚对此药研究的非常有心得。
所以，不管是什么时代，拥有一项过硬的技艺不愁没饭吃。
