公元1860年8月1日咸丰十年六月十五日，英法联军在天津的北塘登陆，很快攻陷大沽北岸炮台。在咸丰皇帝是否留在紫禁城坚持抗战，咸丰皇帝和臣子们玩弄了一场官场暗语文化秀，浪费了宝贵的时间。9月21日咸丰十年八月初七，僧格林沁的清军在通州八里桥战役大败，英法联军都快进逼近北京朝阳门，咸丰皇帝决定启程“跑路”到热河承德避暑山庄，去“木兰秋狝”，也就是去避难了。
公元1860年9月22日咸丰十年八月初八卯正二刻，咸丰皇帝出逃热河之前，在圆明园的“同道堂 ” 进早膳。
吃完这顿早饭，咸丰皇帝就带着他的大小老婆和儿子逃往热河。他大约想不到，这一次离开，再也不能活着回来，也就是说，这是他在北京最后的早餐。
大餐桌叫“看桌”，主要是用来看的，绝大多数菜，皇帝是不碰的。
咸丰皇帝到了热河以后，是否继续摆“看桌”，维持宫廷的排场。清代作家罗惇曧（luó dūn róng）（1872年—1924年）在《宾退随笔》这样记载：孝贞皇后慈安（钮祜禄氏，孝贞）皇太后启帝曰：“颠沛之中，安用此，曷不节糜费？”帝曰：“善。旦与肃老六商之。”比咨肃顺，肃言不当裁。帝问云何？肃曰：“今人心方皇皇，宜示镇定，骤改常度，滋惊疑，不可。”帝曰：“尔言是也。”乃告后曰：“汝所言，肃老六谓不可。”后心衔之。
当时，咸丰皇帝带着一帮人等，从京城到热河，走得匆忙，很多后勤准备还不充分，大部分随行人员连一日三餐都吃不饱，连皇后嫔妃的饮食保障都出了问题，摆“看桌”显得不合时宜了。
慈安皇后向咸丰皇帝建言：咱们已经困难到这个程度，就不要摆“看桌”这个排场了。
咸丰皇帝说：你提的这个建议很好，把肃老六叫过来商量商量。
肃老六就是肃顺，御前大臣、内务府大臣，以户部尚书协办大学士，署领侍卫内大臣。肃顺听到后，马上就去见咸丰皇帝，阻止他这个行动。
肃顺说：“看桌”不能撤，这可不是您吃饭的问题，撤了以后，外界会说连皇上都没有银子花了，连“看桌”都摆不起了，天下人心就不稳了，越是困难的时候，我们越是要维持排场，一丝不苟。
咸丰皇帝一听，觉得很有道理，我这个奢华不是为了我自己享受啊，是为了维持天下对我大清的信心而奢华，还是我想得浅了，还是肃顺老臣谋和，想的周到，真是朕的股肱（gǔ gōng）之臣。
于是，咸丰皇帝对慈安皇后讲：你的想法，肃顺不同意，他讲得有道理。（看样子，咸丰皇帝有点惧内）
