巧克力,众享丝滑,想必这句广告词大家都很熟悉,这是由当红的演员李易峰和杨颖拍摄巧克力的广告。巧克力在现代已经是一个很常见的消费品,但是最早吃巧克力的人确实我们的康熙皇帝。
“天朝物产丰盈,无所不有,原不借外荑以通有无”这是清朝对他们的自己的评价的,认为我国什么都有,不需要和外国通商,但是一次意外让康熙改变了这种看法,在公元1693年的时候盛夏时期,康熙却生了一种怪病,明明是大太阳的天气,康熙确实冷的不行,宫中的太医们都束手无策。
于是就贴出了告示悬赏能治疗此病者的百金,所谓是重金之下必有勇夫,当时有人就建议既然中土的要不行,那可以试一试西方的药,当时就有两位法国的传教士入宫献药,所谓是急乱投医,于是马上找人试药,试药只感觉有点苦涩之外并没有什么不良的反应,于是就把这西方的药给康熙帝服用,服用后康熙帝竟是直接就好了,后来得知这种西药名为“金鸡纳霜”而乾隆所患的病为疟疾。
从此之后乾隆便对这西方的物品感兴趣。而巧克力作为外国人的一种下午茶食用起来,又十分的优雅于是乾隆便很感兴趣,其实巧克力并不像现在这些丝滑而且带一点甜味的,而是一种来令人愉快的苦味,和一种令人兴奋的淡淡涩味。
巧克力最其实是又多种原材料混合而成其中就包括各种昆虫的腿,和老鼠的毛发,但是为什么我们以前的人发觉不了,因为规定,一块单独的巧克力里面最多存在一条昆虫的腿和一根毛发存在这些东西是因为它原材料的问题
巧克力是由其原始材料可可制作而成,先将可可果肉和可可豆一起取出,然和在让他们一起发酵、但是这个发酵的过程很特殊,只能在露天的过程中完成,而且时间很久,一旦发酵好了就需要马上制作,所以就不免的有一下昆虫进入里面,但是又有机灵的同学问,既然这样后期去除杂质不就行了,既然你都能想到,以前的人肯定想过了,其实在后期的工艺里面,很难百分之百的去除这些杂质。
那有人看到这里是不是会犯恶心,其实用担心,在后面的烘焙的技术下,这动物的肢体和毛发,对人体都是无害的而且非常少,而且我们现在大部分的巧克力都是代可可脂这种巧克力是没有动物的残留物额的,代可可脂是氢化植物油并不是原始的可可果肉,所以不用担心,
那我们看看当时这乾隆是怎么吃这个动物肢体、毛发混合物的,1706年的时候,西方的传教士中间开始流传着一个名叫“chocolate”的食物,乾隆知道后便想着搞到一块,于是就命令当时的赫世亨去找这西方人要一些来吃。
当时的赫世亨找到了意大利籍传教士多罗要了全部的巧克力150多颗,由于皇帝的命令于是就不敢耽搁,他就快速的跑到紫禁城,当时没想到这乾隆不在宫中,而是在热河游玩,于是他又跑到热河去,找乾隆,当时天气炎热,本来是块状的巧克力经过这赫世亨这几番周折已经快融化了,于是他找了一个皇帝喝茶的容器装上放到里面。
乾隆看到这融化后的巧克力,像中国的浓茶一样,便觉得自己被骗了于是就,要求着赫世亨搞清楚这巧克力到底是什么东西,是液态还是固态,有什么作用,
赫世亨害怕的不行,于是去找多罗了解清楚,为了保命他还把多罗抓了起来,一起带到了宫中。并写下一千多字的奏章言明自己了解关于巧克力的事情,可谓是十分完善,乾隆看了知道来龙去脉之后,便知道这巧克力遇热融化的事情后,批了三个字:知道了,就再也没有下文。