和珅是历史上非常有名的一个贪官，不过他也确实有才能，不然当初乾隆皇帝他不会对他如此的相信，还成为了乾隆身边最为重视的一位大臣，乾隆非常信任和珅，有什么重要的事情都会让和珅去做，确实也将每一件事情都办的很好，这样一来二往就越来越受乾隆的信任，据说和珅曾经在救济灾民的时候，特意的抓起了泥沙，然后撒在了粥里面，这个行为不仅没有惹怒乾隆，反而还得到了乾隆皇帝的认可，这到底是怎么回事呢？
以前古代经常性的会发生旱灾，粮食没有收成，民众也就没有了任何的收入来源，很多人就会成为流民，商人们在这个时候还不断的提高粮食的价格，人们为了可以继续的活下去，做出了让人难以理解的行为，就包括大家以前听说过的易子而食，受灾的情况越来越严重，传到了乾隆的耳朵里面，乾隆便派和身前往救助灾民，和珅有一点很好，他虽然是贪官，但是他却从来都不拿救人的钱。
到了灾区之后，和珅就和其他的官员一起对灾民进行救助，而且还开仓放粮，但是因为受灾的人数实在是太多了，导致了没有足够的粮食，和珅在看到了这个情况之后，便决定前往现场看一下到底怎么回事儿，到了之后，他就直接从地上抓起了一把沙，然后特意在大家的面前将撒沙子洒在了粥里面，和和珅一起去的官员都不理解和珅这么做的原因，直到大家发现排队领粥的人真的变少了才明白过来，和珅的这一小小的举动，就解决了当时官员非常头疼的问题。
后来的和珅在回去的时候，也给出了自己的解释，他表示只有真正的灾民才会继续的排队领粥，在这些排队的人中有很大一部分并不是灾民，他们根本就不明白忍饥挨饿的日子到底是什么，所以只有真正的受过灾的人不会介意粥里面有沙子。和珅的这个做法被乾隆听说之后还对他进行了赏赐，甚至后来还有人学习合身的这个做法，实现了救助的最大化。
