正所谓“伴君如伴虎”，早在《周易》中的《履篇》中，就专门讲了侍奉皇帝等等位高权重的人时，应该讲究哪些东西。遇到一些宽容大度的明君倒还好，要是遇到一些喜怒无常的皇帝，那可是分分钟就要掉脑袋的。
而可悲的是，慈禧就是这样一个喜怒无常的太后，而御膳房的大厨则成了那个掉脑袋的“倒霉蛋”，使他招致此祸的，却只是因为一碗慈禧喝了十多年的正常不过的汤！
成君成虎
慈禧太后可以说是我国历史上权力最大的女性之一，能够跟她相提并论的也就武则天、吕雉等几个人而已。但是慈禧太后并非一开始就是慈禧太后，甚至在入宫之时，她连个受宠的妃子都算不太上。
公元1835年，慈禧太后出生在满清镶蓝旗叶赫那拉氏家族之中，虽是贵族，但算不上十分显贵。因此慈禧太后能够在1852年进宫，是靠着过人的容貌选秀入宫的，一开始还只是兰贵人。
经过两年的耕耘，在1854年时才晋封为懿嫔。她真正发迹在于一个“母凭子贵”。1856年，慈禧为咸丰皇帝生下了载淳，这才晋封成为了懿妃，从此受宠，次年就成为了懿贵妃。
咸丰皇帝体弱多病，加上当时内忧外患，没有任何一个皇帝想要当亡国之君，因此咸丰皇帝在位之时也十分勤勉，致使本来身体就不算很好的他更是积劳成疾，在1861年的时候就去世了，年仅30岁。
因为勤于政事，咸丰皇帝自然也没有太多时间宠幸后宫，所以留下来的子嗣很少，只有慈禧给他生下的载淳，和一个出生即夭折的次子。因此咸丰皇帝死后，载淳就顺其自然地登上了皇位，即为同治帝。
可此时的同治帝年仅5岁，根本无法担纲皇帝一职，因此皇权自然就交到了慈禧的手中，除了慈禧之外，宫中权势极大的还有慈安太后、恭亲王奕訢、八大臣等等势力。慈禧联合慈安、奕訢一起发动了“北京政变”，党同伐异之下，将皇权掌握到了自己手中。
同治帝19岁的时候就早早去世了，没有留下一儿半女。慈禧把载湉过继给了咸丰皇帝做儿子，由此载湉成为了光绪帝。此时的光绪帝年仅4岁，自然王权还是在慈禧、慈安手中，等到1881年慈安太后去世之后，慈禧就成为了真正的慈禧太后，把持朝政，成为了晚清“君主”、“虎后”。
御厨之死
慈禧生下同治帝之后就开始受宠，加上后来更是大权在握，生活自然就变得十分奢靡，而且性子也变得喜怒无常、乖张暴戾，让身边的人都十分害怕，生怕什么时候就会掉脑袋。
而慈禧太后身居高位，在吃上面自然也是极尽奢华，她每一餐都得满上上百道菜，每道菜只吃一点点，一方面是不让外人知道自己的喜好进而针对性下毒，一方面也是因为慈禧本身就讲究排场。
100多道菜，就算每个菜只吃一点，一顿下来也相当多了。当然她可以选择不吃，但是慈禧就好一口美食，因此天天这么吃着，又腻又积食，由此就需要一些汤品了。
而其中有个汤品就深得慈禧的喜欢，每当自己觉着肚子不舒服的时候，她就吩咐御膳房来一碗，连防范的心都放下来了不少。而这碗汤一喝就是十几年，直到后来慈禧终于没事问起这汤品到底是怎么做的的时候，她才终于停止。
而这一切只因为御厨的回答——原来这汤是用羊杂熬出来的。慈禧听到之后，那时当场大怒！
羊杂是什么？就是羊的心肝、肠肺等内脏，俗称“羊下水”，这种部分都是一些平民才会吃的，这厨子却敢端到慈禧面前，简直就是对慈禧的贬低。而且慈禧本身就属羊，因此为着避讳也几乎不吃羊肉，没想到自己却着了这厨子的道，一吃羊肉居然就吃了10多年。
因此，慈禧太后就立即下令，赐死了这个厨子，从此也再不吃这什么羊杂汤了。也正是因为慈禧的挑剔、暴戾、奢靡和喜怒无常，才会在掌权时期做出各种各样的荒唐事，留下了千古骂名。
