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《红楼梦》中一顿看似简单的螃蟹宴,到底花了多少钱

历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。

何须琥珀方为枕,岂得真珠始是车。

远去不逢青海马,力穷难拔蜀山蛇。

几人曾预南薰曲,终古苍梧哭翠华。

1.三出戏

诗中的“珍珠”、“琥珀”是不是有些眼熟?没错,她们都是贾母手下著名的大丫鬟。琥珀的地位仅次于鸳鸯,而珍珠就是袭人的原名。

如果给贾母贴一个标签,大家会想到什么词呢?慈祥,善良,得体,大度,其实都不准确?最准确的一个词就是热闹。

贾母是一个非常喜欢热闹的人。为了热闹,她找个机会就组织大家来场聚会。

让大家记忆比较深刻的就是给宝钗过生日。本来,史湘云都要回家了,贾母说:先别走,等过了你宝姐姐生日,看了戏再走。

为了给宝钗过生日,贾母跟王熙凤说,我出20两,置办酒戏。

对于贾母来说,找个机会就把这些媳妇、孙媳妇、孙女们、当然还有宝玉拘来,大家一起看看戏、猜猜谜、喝喝酒、行行令,她觉得非常好。可是有一个人却觉得一点意思都没有,他就是宝玉。

几乎每一次贾母组织的聚会,都会让宝玉不高兴一场。

就说宝钗生日这次,偏偏有一个小戏子长得像黛玉,大家都不说,就湘云心直口快说出来了。宝玉赶紧使眼色。结果闹得湘云与黛玉都不高兴。

贾母还组织过一次去清虚观听戏。本来,这次初一日去清虚观打醮并不算一件大事。王熙凤是打算带着宝玉、黛玉、宝钗他们一起出去躲个清净的。可是跟贾母一说,贾母说:既这么着,我同你去。

结果,小集赶成了大集。荣宁二府许多人常年在府内当差,都把这次去清虚观当成一场春游了。于是丫鬟撺掇主子,鼓捣许多人都去了。

贾母去了依然是雷打不动听她的戏。连续三出戏是《白蛇记》、《满床笏》、《南柯梦》。第一出是热热闹闹造反,高祖斩白蛇;第二出就是郭子仪劳苦功高,连皇帝也要让自己三分;第三出就是眼见他起高楼,眼见他楼塌了。

其实前面宝钗生日上也有三出戏,端得是非常有意思。

第一出是《大闹天宫》,宝钗点的。孙悟空闹天宫,摆明是要打破天宫旧有体制,打出自己的一片天空来。

马上王熙凤就点了一出《刘二当衣》。薛家有许多当铺,邢岫烟就有一件衣服当到薛家当铺里,宝钗还打趣说,人没过来,衣服倒先过来了。王熙凤的这出戏,恰是对薛家的一种揶揄式攻击。暗讽薛宝钗就跟刘二一样,早早来等着备选女史,又像刘二当衣服一般,来得太早了,人家当铺都还没有开门呢。对待薛宝钗,贾母的心思与王熙凤是一样的。所以王熙凤点完戏,贾母马上就表现出“相当喜欢”。

宝钗当然不能服这个软,马上就又点了一出《醉打山门》。那么这出戏,她还专门给宝玉讲了其中的《寄生草》。说什么金满床,银满床,还不都是赤条条来去无牵挂。那里讨烟蓑雨笠卷单行?一任俺芒鞋破钵随缘化!这“芒鞋破钵”用得好,直接告诉王熙凤,咱家走到哪,哪里就是家。

2.螃蟹宴

在与王熙凤的交锋中,宝钗从来就没有服过软。难怪宝钗是来等着备选女史的,她平时说话还真有那么点官气。看看她对大家的称呼就知道了,比如:颦儿(黛玉)、迎丫头(迎春)、探丫头(探春)、藕丫头(惜春)。对王熙凤,宝钗也是直接称呼“凤丫头”。

宝钗心里很明白,自己虽然跟王熙凤是姑舅表姐妹,但王熙凤直接听命于贾母。所以,宝钗也做了一件非常值得思量的事儿。

贾母不是喜欢热闹吗?正好湘云因为加入海棠诗社的事准备攒一个饭局。结果宝钗说,你家里的情况我也知道,不如我帮助你做这个东道吧。

关于史湘云家,这里需要着重点几句。史家虽然没有以前风光了,但依然还有两个侯爷,家境应该不会到了窘迫的地步。不过史湘云说,现在许多下人都辞退了,许多的活计都是自己家人一起做。我们只能说,史家已经感受到了奢靡之风乃是败家的根本,所以开始懂得节俭了。这点恰好与贾家形成了鲜明对比。

与薛宝钗王熙凤等人相比,史湘云是一个心思简单之人。面对宝钗提议,他很自然就答应了。于是,明着是湘云请客,却变成了薛家一次奢侈大还席。

本来湘云想请的是海棠诗社的人,那么宝玉、宝钗、黛玉、李纨加上三春就够了。结果呢,宝钗说,前日姨娘还说要请老太太在园里赏桂花吃螃蟹,因为有事还没有请呢。你如今且把诗社别提起,只管普通一请。等他们散了,咱们有多少诗作不得的。

这样一来,宝钗的这场螃蟹宴,首先是还了王夫人请贾母的愿。然后顺带请大家作诗。

湘云许多时候与黛玉有些相似,想事很简单,与宝钗是完全不同的。这里并没有贬低宝钗的意思,只是宝钗从小的环境造就了她这样一种“天生女官”的性格。他父亲早亡,哥哥又是一个不争气的大玩闹儿。所以从小她就要帮助料理家里的产业。从她对自己家里当铺熟悉程度就能知道。

宝钗做事安排事,是一种命运使然般的滴水不漏。不是她一定要去争强好胜,实在是她要不用心,可能薛家也就早早呈现败相了。

这顿看似简简单单的螃蟹宴,到底花了多少钱呢?刘姥姥说得好:“一斤也就称两三个的大螃蟹,三大篓,七八十斤。一斤就值五分。十斤五钱,五五二两五,三五一十五,再搭上酒菜,一共倒有二十多两银子。阿弥陀佛,这一顿饭的钱够我们庄稼人过一年了。”

这顿饭花了一个庄稼人一年的开销。这饭够不够奢侈?在刘姥姥眼里够了,但在贾母眼里差远了。

贾母一看,薛家随随便便吃顿螃蟹就二十多两,不行,这面子要找回来呀。毕竟人家是在咱们家住着呀。还有关键的一点,史湘云可是她史老太君的侄孙女。

3.凑份子

过了几天,贾母把王夫人找来了,她说:过几天就是凤丫头生日了,咱们给她过一过。

其实以前没有给王熙凤过过生日。贾母也挺会圆,她说:上两年我原早想替他做生日,偏到跟前有大事,就混过去了。今年人又齐全,料着又没事,咱们大家好生乐一日。

王夫人就问,这生日怎么过呢?贾母说,咱们也学学那小家子,来个“凑份子”。

就这样,凑份子开始了。

贾母说,我出20两。看来20两是贾母的标配。

薛姨妈马上就说,我也出20两。

薛姨妈虽然辈分小贾母一辈,但人家是薛家之主,所以份子钱不能低于贾母。

接着,邢夫人、王夫人说:我们每人出十六两。

尤氏、李纨说:我们每人十二两。

大家这么凑份子过生日,这不是明显增加大家的经济负担吗?贾母想过这事没有呢?

她是想过的。不过她就想到了李纨。贾母说:“你寡妇失业的,那里还拉你出这个钱,我替你出了罢。”

王凤姐忙赶紧接过话茬:“大嫂子的钱我出,我出。”做为贾母最得力助手,这些地方王熙凤断断不会丢漏。

主子们出了,奴才们也要出。结果王熙凤想起来了,还有周姨娘、赵姨娘呢?不告诉人家就是看不起人,人家一准不高兴的。于是,好歹找人让她们都出2两银子。

既然是给王熙凤过生日,就不能让王熙凤操持了。于是这事就交给了宁府的尤氏。

大家的份子钱陆陆续续交来了。就还剩下老太太、太太们的。于是尤氏亲自上门找王熙凤去要。王熙凤兜了一大包银子给尤氏,告诉她别点了,银子都在这呢。

尤氏偏偏死心眼,非要一五一十当面清点不行。果然发现,缺少李纨那份。

尤氏说,你少给我弄鬼,你大嫂那份你说你拿,怎么没有?结果两人半真半假谈条件,也就稀里糊涂过去了。

尤氏又把平儿的、两个姨娘的、彩云的,都退还给了她们。

关于王熙凤过生日这件事,到此基本就结束了。与其他几次大聚会相比,这次说的前戏多,至于怎么过的都略过了。

那么这件事要说明几个意思呢?

其一,就是贾母的攀比心理。前面薛家搞得螃蟹宴虽然很铺张,可也就20多两银子。这次,贾母随便吆喝一声,就是200多两银子的开销。一顿饭呢?!够刘姥姥一家子吃10年的钱,就这么花了?

其二,凑份子一事中的道德绑架。王熙凤过生日,谁不出份子呀?特别是她手握后勤财务大权,贾府那些下人谁敢不出份子呀?

其三,借这个机会,王熙凤对周姨娘、赵姨娘暗中进行了教训。不是说我克扣你们房里的份例钱吗?这次,一人先拿二两再说。看你们以后老实不老实?

其四,这里的油水大的很。李纨的12两没有交,两个姨娘还有平儿、彩云的钱都退了,又少了几两。简简单单明路上就可以差20两,又一顿螃蟹宴了。剩下的200多两,尤氏贪多少,就难说了。

4.宝黛心

简单一分析,贾母喜欢聚会这事真是有百害而无一利。铺张浪费不说,大家还要都装得很高兴,但事实上并没有几个人真心喜欢这种瞎吃瞎喝的聚会。

还说宝玉吧。王熙凤过生日这么大的事,亏他平时总是扭股糖一样猴在凤姐身上,人家凤姐好多年才过一次生日,你居然外出吊祭金钏去了。

不是说宝玉对凤姐有意见,是宝玉早就厌烦了这样的大聚会。他喜欢的聚会,是海棠诗社那样的聚会,而不是大家聚在一起陪着贾母看只有贾母才喜欢的闹戏。

就如那次螃蟹宴,等贾母一干人都走了,大家开始做菊花诗,之后又吃螃蟹。宝玉来了一首《螃蟹咏》。

持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。

饕餮王孙应有酒,横行公子竟无肠。

脐间积冷谗忘忌,指上沾腥洗尚香。

原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。

贾宝玉这首诗,一直都是被专家和世人忽略和低估的一首诗。这首诗堪称贾宝玉在《红楼梦》中的代表作。诗眼就是“坡仙曾笑一生忙”,非常有陶渊明的田园意境。

那么黛玉最喜欢谁的诗呢?陆游的诗她喜欢一句“古砚微凹聚墨多”,李商隐的诗他喜欢一句“留得残荷听雨声”。而她真正喜欢的诗人,唯有陶渊明。

黛玉在《咏菊》中写道,一从陶令平章后,千古高风说到今。在《菊梦》中又写道:登仙非慕庄生蝶,忆旧还寻陶令盟。同样题材的诗,两次出现“陶令”,真陶粉无疑。

所以看到宝玉的这首颇具陶令田园气息的《螃蟹咏》,黛玉马上就和了一首。这就是真正的心灵契合。但当宝玉看了正喝彩,黛玉便一把撕了,令人烧去,因笑道:“我的不及你的,我烧了他。你那个很好,比方才的菊花诗还好,你留着他给人看。”

黛玉对宝玉这首诗评价非常之高。因为她自己的三首菊花诗已经被评为了本次菊花诗赛的前三名。可是觉得都不如宝玉这首诗!

那她为什么要烧掉自己这首《螃蟹咏》呢?黛玉有时候跟湘云犯一个毛病,太情绪化。她这首诗本来是和宝玉的,可其中两句“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”分明又犯了宝钗的忌讳。这不就跟宝玉说宝钗“体丰怯热”是一个意思吗?

黛玉的诗是脱口而出,虽然不是故意讽刺宝钗,但宝钗马上不动声色地也和了一首。这仨人,真真大智慧,又有小心思。

文:风林秀

参考文献:《红楼梦》

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