公元1678年，于成龙升任按察使（正三品）即将坐船去福建上任。临行前，他嘱咐老仆买了几筐萝卜送到船上。
正在送行的官员觉得奇怪，便问他：“大人带这些不值钱的萝卜干嘛，难道您打算送人？”
“这是我和老仆一路上的下饭菜啊！”于成龙笑着说道。
后世有句谚语“三年清知府，十万雪花银”，知府是四品官，于成龙升任福建按察使前，已经为官17年了，即便是在黄州和武昌做知府也有8、9年了。
绝大多数官员为官之后，都是锦衣玉食，只有于成龙十数年坚持“屑糠杂米为粥，与同仆共吃”的简朴习惯。
即使在全国最富裕的江南为官，他也保持“日食粗粝一盂，粥糜一匙，侑以青菜，终年不知肉味。”
这句话什么意思呢？早上喝一勺粥，一天吃一碗粗粮，用青菜下饭，一年不吃一点荤腥。于是，真正了解他的百姓亲切地称他作“于青菜”。
这个别号，没有丝毫的揶揄，而是百姓发自内心的敬意和钦佩。
于成龙自身廉洁奉公，也看不得贪腐之辈祸害百姓。他每到一处为官，做得第一件事就是清查庸劣官员，对于那些“不肖、贪酷”之官，他会立即处置，惩一儆百。
因此，不少受到他惩处的官员、劣绅会联合起来造谣生事，污蔑于成龙的清白。
关于于成龙廉洁的事迹和谣言传得沸沸扬扬，以至于康熙皇帝都产生了怀疑。其实这也不怨别人起疑心，因为于成龙所做之事已经不似常人，而是可比圣贤了。
于是，康熙皇帝悄悄派人调查了于成龙很长时间，把他的一言一行全部记录在册。
当康熙帝拿到这本描述于成龙的密报，看到于成龙为官近20年，天南地北从来都是只身赴任，不带任何家眷，家中只有一个结发老妻，阔别二十年才见一面后，康熙帝感动得流泪不止。
1681年春，康熙帝在紫禁城乾清宫内召见于成龙，当面赞誉他为“今时清官第一”，并亲自作诗嘉奖，并赐金银、御马以“嘉其廉能”。
有了皇帝的金口玉言和亲自表彰，污蔑于成龙的谣言从此销声匿迹。
1684年4月18日，于成龙在两江总督任上操劳成疾一病不起，虽经众多名医会诊也无力回天，终年68岁。
于成龙去世后，家人在清理遗物时，只在居室的旧木箱中找到一身穿旧了的官服，在厨房中找到半缸粗粮，一坛酱豆，这就是正一品大官的全部遗产。
于成龙逝世的消息传开后，全城百姓无论男女老幼，士农工商全部痛哭流涕，为之戴孝罢市。康熙帝亲自为其撰写碑文，下旨塑建雕像为之祭祀，这是绝无仅有的殊荣，也是皇帝对于成龙廉洁自好一生的表彰。
中国历史数千年，能臣贤相辈出，像于成龙这样廉洁而又能干的官员还有哪些？欢迎大家留言讨论。
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