本周农业农村部的全国农产品批发市场猪肉平均价格尚未公布。从生猪价格来看，本周国内生猪价格呈连续上涨走势，全国均价每公斤上涨约1元。据中国养猪网的数据，10月7日，生猪（外三元）价格为25.93元/公斤，与上周五（9月30日）的24.54元/公斤相比，上涨5.7%。从周内来看，本周生猪均价为25.36元/公斤，与上周24.43元/公斤的均价相比，上涨3.8%。
近期的猪肉和生猪价格。 制表 澎湃新闻
国庆节假日期间的周度均价25.36元/公斤，相比于3月低点12.1元/公斤，上涨109.6%。据农业农村部数据，2022年8月末能繁母猪存栏为4324万头，相当于正常保有量的105.5%，环比上涨0.6%，同比下降4.8%。
华西证券认为，面对国庆节前需求提升，各地积极投放猪肉储备保障市场供应，且多地启动平价商品销售，重要民生商品供应充足、价格平稳。需求端，国庆节前迎来备货旺季，但多地疫情反复，假期出行受限，餐饮、旅游业等对消费的提振作用较弱。展望后市，据能繁母猪数据推演，生猪供给将继续减少，国庆节后需求走弱，预计国庆节后生猪价格出现一定的回调，但碍于供给减少，回调幅度较小。
卓创资讯9月月度分析报告显示，月初，屠宰企业多有节前备货操作，同时养殖端见涨惜售，推动猪价短时走高。但随着放储及调控消息传出，养殖端出栏积极性提升，猪价触顶回落。进入中旬，受局部二次育肥大量进场影响，屠宰企业可收购猪源减少，市场呈现供不应求的态势，对价格有支撑，并引发南方猪价联动上涨。但同时政策面调控力度加强，下旬猪价转为高位盘整。
今年4月以来，生猪价格持续上行，那么四季度走势将如何？
关于当前猪周期走势，银河证券认为行业最低谷时期已经过去，猪价以及股价中枢都将逐步上抬。随着四季度消费高峰的到来，将一定程度上带动猪价的上行。和合期货认为，政策端放储对猪肉价格上涨有一定抑制，也对市场情绪产生短期的影响，但长期来看，四季度生猪供应有保障。按照以往需求表现来看，11月、12月份是传统的消费旺季，冬季腌腊需求会对猪价形成强有力支撑，且未来元旦以及春节前期的备货效应，都会在12月份的盘面上有所体现。
