奶油蘑菇汤的家常做法
奶油蘑菇汤的家常做法
奶油蘑菇汤是一道美味又受欢迎的汤品,家庭常备的材料可以轻松制作出这道美味的汤。下面是奶油蘑菇汤的家常做法,让我们一起来学习一下吧!
材料:
1、新鲜蘑菇300克
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2、洋葱1个
3、奶油50克
4、高汤500毫升
5、淡奶油200毫升
6、面粉30克
7、盐适量
8、黑胡椒粉适量
步骤:
1. 蘑菇洗净切片,洋葱切碎备用。
2. 热锅加入奶油,融化后加入洋葱炒香。
3. 加入切好的蘑菇翻炒,炒至蘑菇出水。
4. 加入高汤,煮沸后转小火继续煮5分钟。
5. 在面粉中加入适量的水搅拌成糊状,倒入汤中搅拌均匀。
6. 煮沸数分钟,直至汤变浓稠。
7. 加入淡奶油,用中小火煮沸。
8. 加入盐和黑胡椒粉进行调味。
小贴士:
1. 可根据个人口味在调味阶段增减盐和黑胡椒的用量。
2. 高汤可以用鸡肉或蔬菜熬制而成,也可以用鸡精或鸡粉代替。
3. 淡奶油的量可以根据个人喜好增减。
4. 如果希望汤更加浓稠,可以适量增加面粉的用量。
新标题:奶油蘑菇汤的家常做法,美味又简单!