1919年的大糖蜜灾，这个名字听起来似乎很甜蜜，但是事实上在真实历史中是一场很大的灾难，死了不少的人，和甜蜜一点也扯不上关系。
在1919年1月15号的时候，大约是在100年前，在美国东部的滨海城市波士顿。在中午的时候，大家刚刚吃完饭，在享受闲暇的时光。在大街上，众多的行人和车辆有条不紊地行走着。突然一声巨响，一场高10多米的巨浪袭向城市的众多行人和建筑。由于事情来得实在太过突然和迅速，很多人都没反应过来，就被蜜糖包裹窒息而死，而很多建筑也被爆炸的冲击波给击毁。
事后调查是在城市的北边有一个大糖蜜储罐，这个储罐高15米，宽27米，当时储存着1.4万吨蜜糖。城北的工厂主要是生产乙醇，这个在当时具有很高的军事利用价值。当时放在波士顿是考虑到波士顿每年在这个季节的温度都比较低，一般在零度以下，所以不会有什么意外发生，但是那一天意外偏偏发生了，当时的温度偏高，超过了4摄氏度。
这场爆炸还和生产乙醇的公司的失误有很大的关系，他们所制造的蜜糖储罐质量不过关，也是灾难发生的原因之一。而这场事故的法律责任最后由美国工业乙醇公司承担，他们被判向受害者赔偿六十多万美元的资金。这场爆炸造成21人死亡，150多人受伤，损失超过1亿美元。后来波士顿市政府在爆炸的原址上建立了一个公园，以警示后人。
这场事故发生在100年前，当时科技还不是很发达，所以对一些灾难的预防并不到位。现在社会人们越来越重视安全，所以我们应该注意好安全的防护，避免灾难的发生。
